豬蹄富含膠原蛋白，能有效延緩皮膚衰老，保持肌膚水嫩光澤，同時(shí)具有美容養(yǎng)顏的作用。
豬蹄中的鈣質(zhì)和鐵質(zhì)對(duì)于強(qiáng)壯骨骼、預(yù)防骨質(zhì)疏松癥具有重要意義，有助于促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)和疾病恢復(fù)。對(duì)于四肢疲乏、腿部抽筋、四肢麻木的患者，以及消化道出血和失血性休克的患者，食用豬蹄可輔助改善相關(guān)癥狀。
此外，豬蹄還有助于補(bǔ)充氣血，改善面色蒼白、四肢無力等氣血不足的癥狀。但需注意，由于豬蹄脂肪含量較高，患有肝病、動(dòng)脈硬化、高血壓的患者應(yīng)適量食用或避免食用。