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            問(wèn)

            鱸魚(yú)不能和什么一起吃

            2024-06-06 15735次瀏覽

            病情描述:

            鱸魚(yú)肉質(zhì)比較鮮嫩,并且富含優(yōu)質(zhì)的蛋白,還有一些礦物元素,維生素。但是也是有相應(yīng)的食物禁忌。醫(yī)生,鱸魚(yú)不能和什么一起吃?

            醫(yī)生回答(1)
            楊梓琪主治醫(yī)師

            首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

            1.鱸魚(yú)不宜與牛肉、羊肉等高蛋白食物同時(shí)食用,因?yàn)榭赡軙?huì)增加胃腸道負(fù)擔(dān),引起消化不良癥狀。

            2.鱸魚(yú)中的蛋白質(zhì)和鈣離子與柿子中的鞣酸、菠菜中的草酸等物質(zhì)結(jié)合,會(huì)形成不易被人體吸收的物質(zhì),降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

            3.鱸魚(yú)與啤酒同食可能增加體內(nèi)尿酸含量,引發(fā)痛風(fēng);與奶酪同吃可能引發(fā)痼疾;與檸檬、西瓜等冷熱性食物組合可能導(dǎo)致胃腸不適。

            4.在藥物方面,鱸魚(yú)與華法林鈉片、氨茶堿片等藥物同服可能影響藥效或增加風(fēng)險(xiǎn)。

            2024-06-06 11:41

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