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            鱖魚的營養(yǎng)價值及功效

            2024-06-06 15943次瀏覽

            病情描述:

            鱖魚的營養(yǎng)價值及功效

            醫(yī)生回答(1)
            楊梓琪主治醫(yī)師

            首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

            鱖魚作為一種淡水魚類,其營養(yǎng)價值及功效顯著。1、鱖魚富含高質(zhì)量的蛋白質(zhì),每100克鱖魚肉中約含18克蛋白質(zhì),是補(bǔ)充人體所需蛋白質(zhì)的良好來源。2、鱖魚含有豐富的維生素和礦物質(zhì),如B族維生素、維生素D、維生素E以及鈣、磷、鐵等,這些元素對于人體的生長發(fā)育、強(qiáng)健身體至關(guān)重要。3、鱖魚中的不飽和脂肪酸,特別是歐米伽-3脂肪酸,有助于降低血脂、預(yù)防心血管疾病。鱖魚還富含微量元素如鋅、鐵,對增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)骨骼發(fā)育等有益。同時,其含有的DHA有助于提高記憶力。

            2024-06-06 17:37

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