桂圓（又稱龍眼）具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，主要包括以下幾個(gè)方面：1.糖類與能量：桂圓中含有大量的糖類，如蔗糖、葡萄糖和果糖等，這些糖類能夠?yàn)樯眢w提供所需的能量。2.蛋白質(zhì)與礦物質(zhì)：桂圓還含有少量的蛋白質(zhì)和豐富的礦物質(zhì)，如鉀、鈣、鐵、鋅等，這些成分對(duì)于維持人體正常生理功能具有重要作用。3.維生素：桂圓富含維生素C和維生素E等多種維生素，這些維生素有助于增強(qiáng)身體免疫力、保護(hù)眼睛健康等。4.其他營養(yǎng)成分：桂圓中還含有粗纖維、維生素B1、維生素B2、煙酸等多種營養(yǎng)成分，這些成分對(duì)于維持身體健康同樣重要。