膽囊炎患者應該避免高脂肪、高膽固醇的食物，如油炸食品、肥肉、動物內(nèi)臟等，因為這些食物可能刺激膽囊收縮，引發(fā)疼痛或炎癥加劇。保持飲食清淡，多選擇低脂肪、高纖維的食物，如新鮮蔬菜、水果、全谷物等，有助于促進膽汁排泄，減輕膽囊負擔。同時，要規(guī)律飲食，避免暴飲暴食，尤其是晚餐不宜過飽，以免夜間膽囊排空不暢，影響恢復。

戒煙戒酒，避免辛辣刺激性食物，也是膽囊炎患者應遵循的飲食原則。如果術后身體出現(xiàn)不適，應該及時就醫(yī)。