皮膚瘙癢可能由多種原因引起，食物過敏是其中之一。某些人對特定食物過敏，如牛奶、雞蛋、堅果、魚類、貝類、大豆、小麥等，可能導致皮膚反應，包括瘙癢。此外，辛辣食物、酒精、柑橘類水果和巧克力也可能加劇某些人的皮膚敏感性。如果在食用某種食物后出現(xiàn)皮膚瘙癢，應盡快記錄下來，并咨詢醫(yī)生進行過敏測試以確認。同時，保持皮膚清潔和濕潤，避免刺激性物質(zhì)，并穿著柔軟透氣的衣物，有助于緩解癥狀。如果瘙癢持續(xù)或伴有其他嚴重癥狀（如呼吸困難），應立即尋求醫(yī)療幫助。在飲食上，盡量多樣化且均衡，避免已知的過敏源，以維持皮膚健康。