陳皮干泡水喝具有理氣健脾的作用，能有效緩解脘腹脹滿、食少吐瀉等消化不良癥狀。陳皮干泡水能燥濕化痰，對于咳嗽痰多等癥狀有顯著的改善效果。此外，陳皮干中的類檸檬苦素等成分能刺激腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)消化液分泌，幫助消化，提高食欲。同時(shí)，陳皮干泡水還富含維生素C和黃酮類成分，具有美容養(yǎng)顏、延緩衰老的作用。需要注意的是，氣虛體燥、陰虛燥咳、吐血及內(nèi)有實(shí)熱者應(yīng)慎服陳皮干泡水。