陳皮和姜皮泡水喝的功效和作用主要體現(xiàn)在：
1.促進(jìn)消化：陳皮和姜皮都含有揮發(fā)油和芳香化合物，能刺激胃腸道分泌消化液，促進(jìn)消化，緩解消化不良、胃脹等癥狀。
2.緩解胃部不適：兩者結(jié)合泡水喝，對(duì)于緩解胃部不適、惡心、嘔吐等癥狀有良好效果。
3.增強(qiáng)免疫力：陳皮和姜皮都具有抗病毒和抗炎作用，能增強(qiáng)人體免疫力，預(yù)防感冒等呼吸道疾病。
4.驅(qū)寒暖身：姜皮屬于寒性，但生姜肉屬于熱性，與陳皮結(jié)合能平衡寒熱，驅(qū)寒暖身，特別適合寒冷季節(jié)飲用。