血糖高的人可以少量食用黃皮，以補充身體所需營養(yǎng)，但需注意控制攝入量，避免血糖升高。
1.黃皮含有維生素、有機酸、果膠等營養(yǎng)成分，少量食用一般不會引起血糖大幅波動。
2.黃皮具有活絡(luò)止痛、祛風散寒等功效，適量食用可能對健康有益。
3.黃皮含糖量較高，一般在18%-20%，過量食用可能導(dǎo)致血糖升高，尤其對于糖尿病患者，可能加重胰島功能負擔。
4.血糖高的人應(yīng)以低鹽、低脂、低熱量飲食為主，黃皮雖好，但不可貪多。
若需食用，建議以品嘗為主，并密切監(jiān)測血糖變化。同時，應(yīng)保持飲食多樣化，均衡攝入各類營養(yǎng)素。