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            問(wèn)

            血糖高的人可以吃雞血鴨血嗎

            2024-07-03 8721次瀏覽

            病情描述:

            我最近查出空腹血糖8,血糖高,想買些雞血鴨血做菜吃,血糖高的人可以吃雞血鴨血嗎?

            醫(yī)生回答(1)
            楊梓琪主治醫(yī)師

            首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

            血糖高的人可以吃雞血和鴨血,但需注意適量和烹飪方式。
            1.適量食用:雞血和鴨血中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,如維生素、礦物質(zhì)和蛋白質(zhì),且糖分和脂肪含量相對(duì)較低,適量食用一般不會(huì)導(dǎo)致血糖急劇升高。
            2.烹飪方式:在烹飪雞血和鴨血時(shí),應(yīng)避免使用過(guò)多的油脂和調(diào)味料,尤其是高糖和高鹽的調(diào)料,以保持飲食的清淡和健康。
            3.注意事項(xiàng):雞血和鴨血中也含有一定的熱量和膽固醇,因此不能過(guò)量食用。過(guò)量攝入可能會(huì)導(dǎo)致熱量過(guò)剩和膽固醇水平升高,對(duì)身體健康不利。

            2024-07-03 14:29

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