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            問(wèn)

            猴頭菇怎么吃

            2024-07-03 14036次瀏覽

            病情描述:

            看書上說(shuō)菌類營(yíng)養(yǎng)豐富,準(zhǔn)備買些猴頭菇吃,問(wèn)下猴頭菇怎么吃?

            醫(yī)生回答(1)
            楊梓琪主治醫(yī)師

            首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

            猴頭菇的吃法多種多樣,營(yíng)養(yǎng)豐富??梢耘莅l(fā)后涼拌,保留其原汁原味和營(yíng)養(yǎng)成分。猴頭菇適合煲湯,與雞肉、排骨等一同燉煮,能充分釋放其鮮美味道和營(yíng)養(yǎng)。猴頭菇還能炒食,如與肉絲、蔬菜等一同煸炒,口感豐富。猴頭菇還能炸制,如做成酥炸猴頭菇或天婦羅,外酥里嫩,風(fēng)味獨(dú)特。猴頭菇還能蒸制,如蒸猴頭菇、猴頭菇蒸魚等,口感鮮嫩。猴頭菇還能煮粥,與米一同煮成粥,加入姜絲、蔥花等調(diào)味料,暖胃又營(yíng)養(yǎng)。猴頭菇的吃法多種多樣,可根據(jù)個(gè)人口味和喜好進(jìn)行選擇。

            2024-07-03 14:36

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