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            問(wèn)

            血糖高的人可以吃豆苗嗎

            2024-07-05 6190次瀏覽

            病情描述:

            我這次去醫(yī)院查下來(lái)血糖偏高,空腹血糖是7,最近吃豆苗會(huì)吃很多,請(qǐng)問(wèn)血糖高的人可以吃豆苗嗎?

            醫(yī)生回答(1)
            楊梓琪主治醫(yī)師

            首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

            對(duì)于血糖高的人群而言,豆苗是一種低糖、高纖維且富含多種維生素與礦物質(zhì)的綠色蔬菜,是完全可以適量食用的。豆苗不僅能夠幫助控制餐后血糖的上升速度,其豐富的膳食纖維還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),有助于改善消化系統(tǒng)功能,減少便秘等問(wèn)題,這對(duì)整體健康都大有裨益。此外,豆苗中的抗氧化物質(zhì)如維生素C等,對(duì)于增強(qiáng)機(jī)體免疫力、預(yù)防慢性疾病也有積極作用。當(dāng)然,在食用時(shí)需注意烹飪方式,盡量選擇少油少鹽的清淡做法,避免添加過(guò)多調(diào)味料或高糖配料,以更好地控制血糖水平。

            2024-07-05 13:34

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