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            血糖高可以吃烀的毛豆嗎

            2024-07-05 11197次瀏覽

            病情描述:

            檢查餐后血糖超過了正常值,醫(yī)生說要注意飲食,血糖高可以吃烀的毛豆嗎?

            醫(yī)生回答(1)
            楊梓琪主治醫(yī)師

            首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

            血糖高的人是可以適量食用烀的毛豆的。毛豆作為一種豆類食品,富含膳食纖維、蛋白質(zhì)以及多種維生素和礦物質(zhì),對血糖高的人群來說,其膳食纖維有助于減緩食物在腸道中的消化速度,從而有助于控制餐后血糖的上升。此外,毛豆中的蛋白質(zhì)也是身體所需的重要營養(yǎng)素,能夠增強(qiáng)身體免疫力,促進(jìn)肌肉生長。在食用方式上,烀毛豆相較于油炸等烹飪方式更為健康,能夠減少油脂的攝入,對血糖和血脂的控制都更為有利。血糖高的人在食用時(shí)也需注意適量,過量攝入任何食物都可能導(dǎo)致血糖波動(dòng)。因此,在合理搭配飲食和適量攝入的前提下,血糖高的人是可以享受烀毛豆的美味與營養(yǎng)的。

            2024-07-05 13:39

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