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            糖尿病喝銀耳羹可以放冰糖嗎

            2024-07-09 16019次瀏覽

            病情描述:

            我一直都很喜歡喝銀耳羹,特別是加了冰糖的銀耳羹,但是我現(xiàn)在檢查出了糖尿病,請問糖尿病喝銀耳羹可以放冰糖嗎?

            醫(yī)生回答(1)
            楊梓琪主治醫(yī)師

            首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

            糖尿病患者在飲用銀耳羹時不可以放冰糖,主要是出于以下原因:
            1.冰糖富含糖分,當(dāng)它被人體攝入后,會迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖,導(dǎo)致血糖水平上升。對于糖尿病患者而言,血糖的穩(wěn)定控制至關(guān)重要,因此攝入過多含糖食物會直接影響其血糖管理,甚至可能引發(fā)一系列并發(fā)癥。
            2.雖然銀耳本身富含多種營養(yǎng)成分,如蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等,且其含糖量相對較低,但加入冰糖后,銀耳羹的整體糖分含量會顯著增加,從而不再適合糖尿病患者食用。
            應(yīng)注意控制銀耳羹的食用量,避免過量攝入導(dǎo)致血糖波動。

            2024-07-09 09:01

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