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            血糖高吃蒸大米小米飯可以嗎

            2024-07-09 11923次瀏覽

            病情描述:

            今天家里蒸了大米小米飯,我爺爺特別想吃,但是他血糖偏高,血糖高吃蒸大米小米飯可以嗎?

            醫(yī)生回答(1)
            楊梓琪主治醫(yī)師

            首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

            血糖高的人可以吃蒸大米小米飯,但需要注意適量和控制總熱量攝入。大米和小米都是全谷類食物,含有豐富的膳食纖維,這有助于延緩糖的吸收,對血糖波動(dòng)有較好的影響。同時(shí),膳食纖維還有助于延緩膽固醇的吸收,對改善血脂也有積極作用。由于大米和小米都含有一定的碳水化合物,這些碳水化合物在體內(nèi)會轉(zhuǎn)化為葡萄糖,從而影響血糖水平。因此,血糖高的人在吃蒸大米小米飯時(shí)需要控制好攝入量,一般建議每餐的主食量控制在一定范圍內(nèi),避免過量攝入導(dǎo)致血糖升高。此外,為了更好地控制血糖,建議血糖高的人在吃主食時(shí)搭配一些富含膳食纖維的蔬菜,如白菜、生菜、油菜等,這些蔬菜可以延緩主食在胃腸道的吸收速度,從而有助于控制餐后血糖水平。

            2024-07-09 11:35

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