孕晚期血糖高的孕婦可以適量食用火龍果。火龍果的升糖指數(shù)（GI）約為50，屬于低升糖指數(shù)的水果，因此其對血糖的影響相對較小。此外，火龍果還富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，有助于促進腸胃蠕動、增強免疫力，對孕婦和胎兒的健康都有益處。盡管火龍果的升糖指數(shù)較低，但孕婦在食用時仍需注意控制總量，避免過量攝入導(dǎo)致血糖波動。同時，孕婦還應(yīng)定期監(jiān)測血糖水平，并根據(jù)醫(yī)生的建議進行飲食調(diào)整，以確保母嬰健康。