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            問(wèn)

            糖尿病人食譜

            2024-07-12 322次瀏覽

            病情描述:

            我自己身體不好,還有糖尿病。糖尿病真的很麻煩,吃什么都需要注意。想問(wèn)醫(yī)生,有沒(méi)有糖尿病人食譜的推薦?

            醫(yī)生回答(1)
            楊梓琪主治醫(yī)師

            首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

            糖尿病患者的食譜應(yīng)注重均衡營(yíng)養(yǎng),包含適量的碳水化合物、蛋白質(zhì)和健康脂肪,同時(shí)控制總熱量。以下是一些基本指導(dǎo)原則:

            1. 碳水化合物的選擇:優(yōu)先選擇低升糖指數(shù)(GI)的食物,如全谷類、糙米、燕麥和豆類,它們緩慢釋放糖分,有助于穩(wěn)定血糖。

            2. 蛋白質(zhì):適量攝入瘦肉、魚(yú)、禽、豆類和低脂奶制品,提供必要的氨基酸。

            3. 蔬果:多吃新鮮蔬菜和水果,但注意水果中的天然糖分,可適當(dāng)分次食用,并選擇低糖水果。

            4. 纖維:增加膳食纖維攝入,如蔬菜、全谷物和豆類,有助于控制血糖和膽固醇。

            5. 健康脂肪:選擇不飽和脂肪,如鱷梨、堅(jiān)果和魚(yú)類中的ω-3脂肪酸,減少飽和脂肪和反式脂肪的攝入。

            2024-07-12 11:56

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