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            菠菜的功效

            2024-07-12 250次瀏覽

            病情描述:

            我自己屬于缺鐵性貧血,醫(yī)生建議我多吃點(diǎn)菠菜,想問意思,菠菜的功效有哪些?

            醫(yī)生回答(1)
            楊梓琪主治醫(yī)師

            首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

            菠菜具有多種功效,主要包括以下幾點(diǎn):
            1.補(bǔ)血止血:菠菜富含鐵元素和維生素K,鐵元素能促進(jìn)紅細(xì)胞生成,增加血紅蛋白含量,從而補(bǔ)血;維生素K則有助于凝血酶原的合成,輔助止血。
            2.通腸導(dǎo)便:菠菜中大量的植物纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),增加糞便體積,有助于通腸導(dǎo)便,預(yù)防便秘。
            3.增強(qiáng)抗病能力:菠菜中的β-胡蘿卜素、葉酸、核黃素等營養(yǎng)素對增強(qiáng)人體抗病能力有一定作用。
            4.保護(hù)視力:菠菜中的β-胡蘿卜素能轉(zhuǎn)化為維生素A,有助于保護(hù)視網(wǎng)膜和提高視力。
            5.抗衰老:菠菜中的抗氧化劑如維生素E和硒元素能清除體內(nèi)自由基,延緩細(xì)胞老化過程。

            2024-07-12 14:50

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