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            血糖高可以吃蠶豆和花菜嗎

            2024-07-13 5097次瀏覽

            病情描述:

            今天買了一點(diǎn)蠶豆和花菜,突然想起來老媽的血糖有一點(diǎn)高,不知道可不可以吃,請(qǐng)問血糖高可以吃蠶豆和花菜嗎?

            醫(yī)生回答(1)
            楊梓琪主治醫(yī)師

            首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

            血糖高的人可以吃蠶豆和花菜。這兩種蔬菜對(duì)血糖高的患者具有一定的益處。
            1.蠶豆富含膳食纖維,有助于降低用餐后的血糖值,同時(shí)含有維生素C和礦物質(zhì),對(duì)維持血管健康和預(yù)防動(dòng)脈硬化也有幫助。由于蠶豆含有一定的植物蛋白和淀粉,建議血糖高的人適量食用,避免過量攝入導(dǎo)致血糖波動(dòng)。
            2.花菜則含有豐富的纖維素,能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),保持血糖均衡。其低糖、低脂的特點(diǎn)使得花菜成為血糖高患者的理想食物之一。此外,花菜中的鉻元素有助于改善血糖高患者的耐糖量,對(duì)調(diào)節(jié)血糖有一定的幫助。
            在飲食中,應(yīng)盡量避免高糖、高脂的食物,多選擇富含膳食纖維和維生素的蔬菜,以維持血糖的穩(wěn)定和身體的健康。

            2024-07-13 09:12

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