吃魚(yú)油和卵磷脂對(duì)人體有多種好處。魚(yú)油富含EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸）等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有抗凝血、預(yù)防心腦血管疾病、抗炎和免疫調(diào)節(jié)、降血脂、防止動(dòng)脈硬化以及健腦和保護(hù)視力的功效。適量攝入魚(yú)油可以增強(qiáng)身體抵抗力，緩解大腦疲勞，對(duì)保護(hù)大腦和改善視力尤為有益。而卵磷脂則是一種重要的磷脂，能夠改善疲勞、提高記憶力、保護(hù)心臟、降血脂、修復(fù)肝損傷并延緩衰老。它還能提高細(xì)胞的代謝能力，增強(qiáng)細(xì)胞功能，從而對(duì)人體健康產(chǎn)生積極影響。因此，適量食用魚(yú)油和卵磷脂，可以為人體帶來(lái)多方面的健康益處。