銀杏果具有多種功效和作用。其主要功效如下：

1.改善記憶與腦功能：銀杏果富含的活性成分能促進腦血液循環(huán)，改善腦部供氧，有助于提高記憶力和認知功能，對老年癡呆癥和認知障礙有一定輔助效果。

2.保護心血管健康：銀杏果具有抗氧化作用，能夠降低血液中的膽固醇水平，改善血管彈性，預防心血管疾病的發(fā)生。還具有擴張血管和改善血液流動的作用。

3.增強免疫力：銀杏果中所含的多種營養(yǎng)成分，如維生素和礦物質，有助于提高機體免疫力，增強抗病能力。

若食用后，身體出現不適或過敏反應，應及時就醫(yī)。