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            痛風(fēng)可以吃松茸嗎

            2024-07-17 11310次瀏覽

            病情描述:

            我家里還有一些松茸,現(xiàn)在我爸身體不太好,痛風(fēng)一直沒根治好,想問一下痛風(fēng)可以吃松茸嗎?

            醫(yī)生回答(1)
            楊梓琪主治醫(yī)師

            首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

            痛風(fēng)患者可以吃松茸,但需適量。松茸作為一種菌類,其嘌呤含量相對(duì)較多,屬于中嘌呤含量食物之一,每100g松茸中含嘌呤量在50-150mg之間。因此,痛風(fēng)患者不能過量食用松茸,以免導(dǎo)致尿酸水平升高,誘發(fā)或加重痛風(fēng)癥狀。松茸的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,含有多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)元素,如蛋白質(zhì)、纖維素、多種維生素、氨基酸、礦物質(zhì)和β-葡聚糖等。這些成分有助于提高人體免疫力、促進(jìn)新陳代謝、抗氧化和抗衰老等。因此,在病情穩(wěn)定期,痛風(fēng)患者可以適量食用松茸,以獲取其營(yíng)養(yǎng)益處。在食用松茸時(shí),建議采用水煮或清炒的烹飪方式,避免涮火鍋等可能導(dǎo)致尿酸升高的食用方式。

            2024-07-17 15:40

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