保肝護(hù)肝的食物選擇主要側(cè)重于提供肝臟需要的營養(yǎng)，幫助其排毒和修復(fù)。以下是一些建議：
1. 蔬菜：如菠菜、甘藍(lán)和西蘭花富含抗氧化劑，能幫助肝臟解毒。
2. 柑橘類水果：如檸檬、橙子和葡萄柚，含有豐富的維生素C，有助于肝臟功能。
3. 堅(jiān)果：如核桃和杏仁，含有健康的脂肪和抗氧化物質(zhì)，有利于肝臟健康。
4. 豆類：如黑豆、豆腐，富含蛋白質(zhì)和膳食纖維，有助于肝臟排毒。
5. 大蒜：含有的硫化物能促進(jìn)肝臟解毒。
6. 深海魚：如鮭魚、鯖魚，富含ω-3脂肪酸，有抗炎作用，對(duì)肝臟有益。
7. 全谷物：如燕麥、糙米，提供B族維生素和膳食纖維，支持肝臟功能。
盡管這些食物對(duì)肝臟健康有益，但均衡飲食和適量運(yùn)動(dòng)同樣重要。