類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者的飲食禁忌主要包括以下幾點(diǎn)：
1.避免高酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸食物：如牛奶、羊奶、花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等，這些食物可能產(chǎn)生致關(guān)節(jié)炎的介質(zhì)，易致過(guò)敏而引起關(guān)節(jié)炎加重、復(fù)發(fā)或惡化。
2.減少高脂肪和高膽固醇食物：如肥肉、高動(dòng)物脂肪食物，這些食物可能產(chǎn)生酮體、酸類、花生四烯酸代謝產(chǎn)物和炎癥介質(zhì)，抑制T淋巴細(xì)胞功能，加重關(guān)節(jié)疼痛、腫脹等癥狀。
3.限制甜食：甜食可能加重關(guān)節(jié)滑膜炎的發(fā)展，引起關(guān)節(jié)腫脹和疼痛加重。
4.少飲酒和咖啡、茶：這些飲品可能加劇關(guān)節(jié)炎惡化。
5.避免高鹽食物：如腌制食品，過(guò)多的鈉鹽攝入可能加重病情。