青棗是一種低熱量、高纖維的水果，每100克青棗大約只含有41千卡的熱量，而且富含維生素C和多種礦物質(zhì)。量食用青棗不僅不會導(dǎo)致體重增加，反而有助于促進(jìn)消化，增加飽腹感，對控制體重有一定的幫助。

發(fā)胖與否并不僅僅取決于食物的熱量，還與攝入量和消耗量之間的關(guān)系有關(guān)。如果只是偶爾或適量食用青棗，一般不會導(dǎo)致發(fā)胖。但是，如果在保持正常飲食的同時長期大量食用青棗，并且不進(jìn)行足夠的運(yùn)動來消耗這些熱量，那么就有可能導(dǎo)致發(fā)胖。青棗含有豐富的維生素C、維生素A、維生素B族等多種維生素和鉀、鎂、鈣等礦物質(zhì)，這些成分對人體健康有諸多益處。

任何食物過量攝入都可能造成熱量過剩，如果在日常飲食中已經(jīng)攝入了足夠的熱量，再大量食用青棗，也可能導(dǎo)致熱量攝入過多，從而引起體重增加。建議每天食用青棗的量控制在合理范圍內(nèi)，一般成人每天吃5-6顆（約100-150克）即可，同時注意平衡膳食，適量運(yùn)動，才能保持健康的體重。