大麥若葉能在一定程度上幫助降低尿酸。尿酸是嘌呤代謝的產(chǎn)物，高尿酸血癥可能引發(fā)痛風(fēng)等疾病。大麥若葉富含膳食纖維的食物有助于改善腸道環(huán)境，促進(jìn)體內(nèi)廢物排出，包括尿酸。適量食用大麥若葉可能對(duì)維持整體健康有益，間接地對(duì)尿酸控制產(chǎn)生積極影響。大麥若葉還屬于堿性食物，尿酸偏高通常與體內(nèi)酸性物質(zhì)過多有關(guān)。適量攝入堿性食物有助于平衡體內(nèi)酸堿度，對(duì)降低尿酸起到間接的輔助作用。

尿酸高的患者除了可以適量食用大麥若葉外，還應(yīng)注意避免食用高嘌呤食物，如動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮等，以減少尿酸的來源。

盡管大麥若葉對(duì)降低尿酸有一定的輔助作用，但是其并不能替代專業(yè)的藥物治療。對(duì)于尿酸高的患者，仍然需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行規(guī)范的治療。