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            干山楂片怎么吃

            2024-07-29 449次瀏覽

            病情描述:

            前幾天買了一包干山楂片不知道怎么吃,想問一下怎么吃好吃?

            醫(yī)生回答(1)
            何好臣副主任醫(yī)師

            中國中醫(yī)科學院西苑醫(yī)院

            干山楂片是一種常見的傳統(tǒng)中藥食材,具有消食化積、降脂減肥、活血化瘀等功效。在食用上,方法包括:

            1.制作茶飲:將干山楂片與其他草本植物如菊花、枸杞等搭配,煮制成茶飲,既可清熱解毒,又能促進消化,是夏季的理想飲品。

            2.煮粥:熬粥時,可放幾片清洗干凈的干山楂片與精米一同熬煮。這樣熬出的粥具有健脾和胃、消除積食的功效。

            3.煮湯食用:將干山楂片與瘦肉、排骨等食材一起燉煮成湯,不僅能夠提升食物的營養(yǎng)價值,還能增強消化功能,適合餐后食用。

            4.燉肉:燉煮牛肉時,加入干山楂片可以使牛肉更易燉爛,同時消除油膩之氣,促進消化和吸收。

            5.研磨成粉:將干山楂片研磨成細粉,可直接沖服或加入到糕點、粥類等食品中,便于消化吸收,尤其適合老人和兒童。

            食用干山楂片時應注意,不宜過量,尤其是脾胃虛寒者應慎用。

            2024-07-29 14:51

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