干桂圓泡水喝具有多重功效與作用，主要包括：

1.益氣補(bǔ)血：干桂圓富含葡萄糖、蛋白質(zhì)及多種微量元素，能有效提升身體熱量，促進(jìn)血紅蛋白再生，從而達(dá)到補(bǔ)血效果，改善貧血癥狀。

2.安神助眠：干桂圓中的鉀元素和鐵元素有助于緩解貧血引起的失眠、心慌等癥狀，同時(shí)其甘甜的口感和溫和的性質(zhì)也能安撫情緒，促進(jìn)睡眠。

3.健腦益智：現(xiàn)代研究表明，干桂圓對(duì)大腦細(xì)胞有良好補(bǔ)益作用，能消除疲勞、增強(qiáng)記憶力，適合長(zhǎng)期用腦、學(xué)習(xí)壓力大的人群飲用。

4.開胃健脾：干桂圓泡水還能幫助開胃，促進(jìn)食欲，尤其適合食欲不振、消化不良的人群。

注意，干桂圓糖分較高，糖尿病患者應(yīng)謹(jǐn)慎食用；同時(shí)，體質(zhì)偏熱或肝火旺盛的人也不宜過(guò)多食用，以免上火。