血糖高可以吃香菜。香菜是一種營養(yǎng)豐富、低熱量的蔬菜，含有各種豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。香菜的含糖量非常低，這意味著它不會(huì)對(duì)血糖水平造成明顯影響。

香菜富含多種對(duì)人體有益的營養(yǎng)成分，如維生素C、β胡蘿卜素、維生素B群、以及多種礦物質(zhì)。這些成分對(duì)滿足身體的基本營養(yǎng)需求、維護(hù)免疫系統(tǒng)、保護(hù)視力等方面都有積極作用。富含得膳食纖維可以幫助穩(wěn)定血糖水平，其含有的某些成分還有助于改善胰島素敏感性，從而有助于控制血糖。

香菜還具有促進(jìn)唾液分泌、增加胃腸蠕動(dòng)、預(yù)防胃腸道和膽道疾病等功效。因此，對(duì)血糖高的患者來說，適量食用香菜不僅可以提供必要的營養(yǎng)支持，還有助于改善消化功能和預(yù)防其他疾病。