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            小黃米糖尿病人能吃嗎

            2024-08-13 461次瀏覽

            病情描述:

            我爸最近想吃小米,就是那種小黃米,但是他有糖尿病,請問小黃米糖尿病人能吃嗎?

            醫(yī)生回答(1)
            楊梓琪主治醫(yī)師

            首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院

            糖尿病患者可以適量食用小黃米。小黃米的血糖生成指數(shù)(GI值)相對較低,意味著它不會像高GI食物那樣快速提高血糖水平。因此,糖尿病患者可以將其作為飲食中的一部分,但需要注意以下幾點:

            1.食用方式:建議食用小黃米饅頭或蒸小黃米飯,而非小黃米粥,因為小黃米粥經(jīng)過長時間熬煮后,糊化程度較高,容易吸收,可能導致血糖在短時間內(nèi)大幅度升高。

            2.搭配蛋白質(zhì)和蔬菜:將小黃米與富含蛋白質(zhì)的食物(如瘦肉、豆類)以及大量蔬菜一起食用,可以幫助進一步減緩血糖上升的速度。

            3.監(jiān)測血糖反應:同時,糖尿病患者應嚴格控制每天總熱量攝入,避免暴飲暴食,并結合適當?shù)捏w育鍛煉和血糖監(jiān)測來維持血糖穩(wěn)定。

            2024-08-13 13:41

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