低鹽低脂的食物主要包括以下幾大類：

1.柑橘類：如橘子、柚子、橙子、檸檬等，這些水果不僅富含維生素C，而且鹽和脂肪含量都非常低。

2.棗類：如酸棗、黑棗、紅棗、鮮棗，同樣含有極低的鹽分和脂肪，是健康零食的好選擇。

3.葉菜類：如菠菜、韭菜、芹菜、白菜、油麥菜等，這些蔬菜同樣含有非常低的鹽分和脂肪，是日常飲食中不可或缺的一部分。

4.低脂奶制品：如低脂牛奶、酸奶等，這些奶制品在提供豐富鈣質(zhì)的同時，也保持了較低的脂肪含量。

5.瘦肉：如瘦羊肉、瘦牛肉等，這些肉類脂肪含量相對較低，且富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

6.魚類及海鮮：如魚肉、蝦蟹等，這些水產(chǎn)品不僅脂肪含量低，而且富含Omega-3脂肪酸等有益健康的成分。

7.全谷物：如燕麥、糙米、玉米、小米、綠豆、紅豆、高粱、蕎麥、黑米等，這些谷物富含膳食纖維和多種營養(yǎng)素，同時脂肪和鈉鹽含量也相對較低。

遵循低鹽低脂的飲食習慣，不僅能夠幫助控制血壓和體重，還能改善整體健康狀況，降低患心血管疾病的風險。