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            鰱魚不能和什么一起吃

            2024-09-29 379次瀏覽

            病情描述:

            我知道鰱魚的魚刺少、具有開胃、易消化的效果,特別適合老人和兒童食用。但還是有禁忌的。醫(yī)生,鰱魚不能和什么一起吃?

            醫(yī)生回答(1)
            沈永華副主任醫(yī)師

            南京鼓樓醫(yī)院

            以下是一些與鰱魚不宜同食的食物:

            1.富含維生素C的食物:高劑量的維生素C可能會將魚肉中的汞轉(zhuǎn)化為更易被人體吸收的形式,增加汞中毒的風(fēng)險。因此,建議避免同時大量攝入富含維生素C和鰱魚。

            2.寒性食物:鰱魚屬于溫性食物,有助于溫暖身體。如果與大量寒性食物同食,可能會導(dǎo)致體內(nèi)陰陽失衡,出現(xiàn)消化不良、腹瀉等癥狀。

            3.鞣酸含量高的食物:鞣酸可能會與蛋白質(zhì)結(jié)合形成不易消化的復(fù)合物,影響蛋白質(zhì)的吸收。富含鞣酸的食物包括柿子、茶葉等,因此,在食用鰱魚時應(yīng)避免同時飲用濃茶或食用未成熟的柿子。

            此外,脾胃溫?zé)嵴?、皮膚病患者以及患有感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、肺熱咳嗽、肺氣腫等病癥的人群也不宜食用鰱魚,以免加重病情或引發(fā)不適。

            2024-09-29 20:58

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