白薯不能和以下食物一起吃：

1.柿子：白薯與柿子不宜同吃。白薯中含有較多的淀粉，而柿子中含有大量的果膠和鞣酸，兩者同吃時(shí)，果膠會(huì)與白薯的淀粉發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生硬塊，影響消化吸收，甚至可能導(dǎo)致腸胃不適。

2.雞蛋：白薯與雞蛋同食也可能引起不適。這主要是因?yàn)榘资砗碗u蛋中都含有一定的營養(yǎng)物質(zhì)，當(dāng)它們在胃內(nèi)相遇時(shí)，可能會(huì)產(chǎn)生不易消化的物質(zhì)，導(dǎo)致腹痛或腹瀉。

3.螃蟹：白薯與螃蟹都屬于寒性食物，同時(shí)食用容易刺激腸胃，引起消化不良，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。

4.牛奶：雖然白薯與牛奶的營養(yǎng)價(jià)值都很高，但牛奶中的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)可能會(huì)受到白薯中一些酶的影響，從而降低其營養(yǎng)價(jià)值。

在日常飲食中，建議根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和健康狀況合理安排，以達(dá)到最佳的飲食效果。