通常情況下，尿酸高能吃餃子，但建議適量食用。

尿酸水平升高，常與高嘌呤食物的攝入過多有關，而餃子作為一種傳統(tǒng)美食，其主要成分包括面皮和餡料。面皮由面粉制成，屬于低嘌呤食物，對尿酸影響較小。而餡料種類多樣，對高尿酸患者而言，建議以蔬菜、豆制品等低嘌呤食材為主，避免高嘌呤的肉類和海鮮。進而，尿酸高能吃餃子。

但應控制一次性攝入量，避免過多攝入導致消化不良或其他不適。同時，烹飪方式也需注意，盡量采用蒸煮而非煎炸，減少油脂和調(diào)味品的使用，以降低嘌呤吸收。此外，對尿酸高的人群，還需結合適量運動、充足水分攝入，有助于綜合管理尿酸水平，預防痛風及其他相關疾病的發(fā)生。

在日常飲食中，建議根據(jù)自己的口味與需求，適量攝入食物，合理搭配以滿足自我營養(yǎng)需求。