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            痛風(fēng)可以吃牡蠣嗎

            2025-02-28 456次瀏覽

            病情描述:

            最近有點痛風(fēng),但是想吃牡蠣了,請問,痛風(fēng)可以吃牡蠣嗎?

            醫(yī)生回答(1)
            楊鐵生主任醫(yī)師

            北京大學(xué)人民醫(yī)院

            痛風(fēng)患者不建議吃牡蠣。

            牡蠣屬于高嘌呤食物,而嘌呤攝入過多會在體內(nèi)導(dǎo)致尿酸升高,從而誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作或加重病情。痛風(fēng)主要是因為體內(nèi)高尿酸導(dǎo)致的,與不良飲食習(xí)慣,特別是經(jīng)常使用高嘌呤食物密切相關(guān)。牡蠣作為一種海鮮,含有較高的嘌呤成分。嘌呤是人體內(nèi)自然存在的物質(zhì),但在消化過程中會被分解成尿酸,增加血液中的尿酸含量。對痛風(fēng)患者而言,高嘌呤食物的攝入可能會加劇病情,誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作或加重癥狀。而且,牡蠣還可能帶有一些海洋污染物和病原體,如果烹飪不當(dāng),還可能引起食物中毒或感染等問題。

            因此,痛風(fēng)患者在飲食上需要限制高嘌呤食物的攝入,包括牡蠣在內(nèi)的海鮮、紅肉、內(nèi)臟等都是應(yīng)該避免或減少食用的食物。建議痛風(fēng)患者在日常飲食中選擇低嘌呤食物,如新鮮蔬菜、水果、全谷類食品、低脂乳制品等。

            2025-02-28 16:38

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