藍(lán)莓具有增強(qiáng)免疫力、保護(hù)視力、改善心血管功能、延緩衰老、提高記憶力等功效與作用。

1、增強(qiáng)免疫力：藍(lán)莓富含維生素C、維生素E以及多種抗氧化物質(zhì)，這些成分能夠有效提升人體的免疫力。

2、保護(hù)視力：藍(lán)莓中的花青素和維生素A對(duì)眼睛健康是十分重要的?；ㄇ嗨啬軌虮Ｗo(hù)視網(wǎng)膜細(xì)胞免受氧化損傷，有助于維持正常的視覺(jué)功能。

3、改善心血管功能：藍(lán)莓中的類(lèi)黃酮對(duì)心血管健康具有積極影響。類(lèi)黃酮能夠降低血液中的壞膽固醇水平，減少動(dòng)脈硬化的風(fēng)險(xiǎn)。

4、延緩衰老：藍(lán)莓中的花青素能夠清除體內(nèi)的自由基，減緩細(xì)胞老化的速度。同時(shí)，維生素C和維生素E也有助于保持皮膚的彈性和光澤，減少皺紋和色斑的產(chǎn)生。

5、提高記憶力：藍(lán)莓中的花青素和類(lèi)黃酮等成分能夠改善大腦的血液循環(huán)，提高神經(jīng)元的連通性，有助于增強(qiáng)記憶力和學(xué)習(xí)能力。

在食用藍(lán)莓時(shí)，建議適量食用，過(guò)量食用也可能導(dǎo)致消化不良。