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          2. 常用工具 免費問醫(yī)生
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            生蠔嘌呤高嗎

            2025-03-12 211次瀏覽

            病情描述:

            我今年55歲,體檢發(fā)現(xiàn)尿酸有點高,醫(yī)生讓我少吃嘌呤高的食物,生蠔嘌呤高嗎?

            醫(yī)生回答(1)
            楊鐵生主任醫(yī)師

            北京大學人民醫(yī)院

            生蠔的嘌呤含量較高。每100克生蠔中的嘌呤含量通常在230毫克至282毫克之間,這一數(shù)值明顯高于高嘌呤含量食物的下限。生蠔高嘌呤含量意味著在食用后,體內的嘌呤含量可能會迅速升高,從而促進尿酸的生成。尿酸代謝正常的人適量食用生蠔通常不會造成明顯問題,但高尿酸血癥患者和痛風患者應謹慎食用,過多的嘌呤攝入可能加重病情,引發(fā)痛風發(fā)作。

            因此,尿酸水平正常的人群,適量食用生蠔是可以的,但應避免過量。建議每次食用量不宜過多,并注意觀察身體反應。而尿酸血癥和痛風患者,應盡量避免食用生蠔等高嘌呤食物。如果想品嘗也應在醫(yī)生的指導下,嚴格控制食用量,并密切監(jiān)測尿酸水平。在食用生蠔的同時,可以搭配一些低嘌呤、富含膳食纖維的食物,如蔬菜、水果等,以促進尿酸的排泄,降低痛風發(fā)作的風險。盡量選擇水煮、清蒸等健康的烹飪方式,避免油炸、燒烤等高脂、高鹽的烹飪方式,以減少對身體的負擔。

            2025-03-12 19:17

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