喝冬瓜水有多重益處，冬瓜水富含多種維生素和礦物質(zhì)，如維生素C、鉀等，這些成分有助于促進(jìn)體內(nèi)鈉離子的排出，進(jìn)而達(dá)到利尿消腫的效果，對(duì)于腎炎水腫、肝硬化腹水等疾病有輔助治療的潛力。同時(shí)，冬瓜性寒涼，具有清熱解暑的作用，能緩解夏季高溫帶來的不適。冬瓜水還能為皮膚提供多種氨基酸和微量元素，有助于增強(qiáng)皮膚彈性，減少皺紋，具有美容養(yǎng)顏的功效。冬瓜中的膳食纖維和鉀元素還有助于降低血液中的膽固醇，進(jìn)而對(duì)降低血壓有積極作用。但是，脾胃虛寒者應(yīng)少食或慎食冬瓜水，以免引起腹瀉等不適癥狀。