1、補充營養(yǎng)：椰子肉富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等多種營養(yǎng)成分，這些成分有助于滿足人體日常代謝的需求，為身體提供全面的營養(yǎng)支持。
2、滋養(yǎng)肌膚：椰子肉中的維生素、礦物質和果糖等成分，能夠滋養(yǎng)皮膚，促進皮膚細胞的再生與代謝，減少黑色素的生成，使皮膚更加光滑、細膩、白皙。
3、利尿消腫：椰子肉富含鉀和鎂元素，這些元素有助于促進體內鈉鹽的代謝，防止電解質紊亂，并能加速多余水分的排出，從而有助于消除水腫，預防肥胖和高血壓。
4、促進消化：椰子肉中的果糖和膳食纖維可以促進胃腸道的蠕動，改善消化過程，輔助緩解便秘癥狀，有助于維護腸道健康。
5、抗病毒抗菌：椰子肉中的月桂酸等成分具有抗病毒、抗細菌和抗真菌的作用，對預防和治療口腔潰瘍等有一定幫助，能夠維護口腔健康。

適合大多數健康人士食用，特別是需要補充能量和礦物質的人群，如運動員、體力勞動者以及營養(yǎng)不良者。

肥胖癥患者及高血脂患者應少吃；對椰子過敏者禁食。

海鮮

椰子肉與海鮮同食可能會引起消化不良。

將新鮮椰子肉切成小塊，加入水果沙拉中，口感清新且美味。