功效與作用
滋陰補(bǔ)血、生津潤燥、改善貧血、增強(qiáng)免疫力、抗氧化
1、滋陰補(bǔ)血:桑葚醬中的鐵和維生素C可促進(jìn)血紅蛋白合成,改善因肝腎陰虛導(dǎo)致的眩暈、耳鳴、須發(fā)早白等問題。
2、生津潤燥:甘寒特性有助于緩解津傷口渴、內(nèi)熱消渴及皮膚干燥,適合口干舌燥或體內(nèi)燥熱人群。
3、改善貧血:豐富的鐵元素可提升紅細(xì)胞數(shù)量,輔助緩解血虛引起的頭暈、乏力等貧血癥狀。
4、增強(qiáng)免疫力:多種氨基酸和礦物質(zhì)能促進(jìn)免疫細(xì)胞活性,幫助提升機(jī)體抗病能力。
5、抗氧化:花青素等成分可清除自由基,延緩細(xì)胞氧化損傷,對抗衰老及慢性疾病。
注意事項
適宜人群
適合肝腎陰虛者、貧血人群、免疫力低下者、便秘患者及皮膚干燥者。中老年、用眼過度者也可適量食用以輔助調(diào)理。
禁忌人群
體質(zhì)虛寒、脾胃虛弱者慎用;糖尿病患者需控制攝入量;桑葚過敏者及腹瀉期間不宜食用。
不宜同食
寒涼性藥物或食物、降糖藥
避免與寒涼性藥物或食物大量同食,以免加重體寒;服用降糖藥期間需監(jiān)測血糖,防止相互作用。
食用方法
桑葚醬
新鮮桑葚洗凈去梗,加適量冰糖或蜂蜜熬煮至粘稠,期間不斷攪拌防止糊鍋,冷卻后裝瓶冷藏,可涂抹面包或沖泡飲用。