急性胃炎一般突然發(fā)生，起病急驟；慢性胃炎通常是逐漸發(fā)生，病程較長。急性胃炎癥狀明顯且迅速出現(xiàn)，癥狀表現(xiàn)為上腹部痛、惡心、嘔吐、食欲下降、腹瀉、嘔血與便血等，嚴重時可能出現(xiàn)劇烈腹痛、脫水、發(fā)熱、頭痛、全身不適及中毒癥狀。而慢性胃炎發(fā)病較緩慢，癥狀表現(xiàn)為上腹部不適、隱隱約約的疼痛、消化不良、飲食后感到腹痛、腹脹、腹瀉等，部分患者可能伴有惡心、嘔吐、腹脹等癥狀，少數(shù)患者可能出現(xiàn)貧血、舌炎、精神差、體重減輕及肢體麻木等癥狀。急性胃炎一般預后較好，慢性胃炎病程長，容易反復發(fā)作。