吞咽食物時，通常不會輕易進入氣管。

當食物進入口腔后，會觸發(fā)吞咽反射，喉頭會向上抬高，使會厭軟骨覆蓋在氣管上，從而封閉氣管入口，阻止食物進入氣管。這一過程是人體自身的一種生理反應(yīng)。

但是，在一些特殊情況下，如存在吞咽障礙、神經(jīng)肌肉控制問題、過快進食或進食時說話等，食物可能偶爾會進入氣管。這種情況下，患者可能會出現(xiàn)咳嗽、呼吸困難等癥狀，嚴重時甚至可能危及生命。

因此，為了避免食物進入氣管，建議在進食時保持細嚼慢咽的習(xí)慣，避免過快進食或同時說話。對高危人群，如老年人、兒童以及有吞咽障礙的患者，應(yīng)給予特別的關(guān)注和照顧，確保飲食安全。

病情較輕的患者，如僅出現(xiàn)輕微嗆咳等癥狀，可能在兩個月左右就能得到恢復(fù)。而對病情較重的患者，如嗆咳較嚴重，甚至引起言語功能障礙時，恢復(fù)時間可能會延長至三個月或更久。

為了促進吞咽功能的恢復(fù)，患者需要在醫(yī)生指導(dǎo)下進行康復(fù)訓(xùn)練，如舌運動訓(xùn)練、咳嗽訓(xùn)練、口唇閉鎖訓(xùn)練等。同時，患者還需要注意保持良好的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣，避免辛辣刺激性食物，多吃蛋白質(zhì)含量高或維生素含量高的食物，以增強身體的免疫能力。

注意的是，即使在積極治療下，部分患者的吞咽功能也可能無法完全恢復(fù)至正常水平，特別是當疾病或損傷造成永久性結(jié)構(gòu)改變時。因此，對長期存在吞咽困難的患者，除了積極治療原發(fā)病，還需要關(guān)注營養(yǎng)和防止吸入性肺炎等問題。