棉子含棉子色素腺體，以棉子酚類色素為主，可引起神經(jīng)、血液、肝、腎等臟器組織細(xì)胞的損害。誤服棉子、棉子餅、大量或長期食用未加精制的棉子油（內(nèi)含棉酚高于國家標(biāo)準(zhǔn)多倍）均可致棉酚中毒（gossypolpoisoning），患者多見于產(chǎn)棉區(qū)。[詳情]