早餐:
紅豆薏米粥配蘋(píng)果,將紅豆、薏米與水煮至軟糯,搭配去皮切塊的蘋(píng)果。紅豆富含鐵質(zhì),有助于補(bǔ)血;薏米有利尿作用,減輕水腫;蘋(píng)果富含果膠,有助于腸道健康。
午餐:
清蒸鱈魚(yú)配西蘭花,鱈魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸,西蘭花含有豐富的維生素C、K及抗氧化物質(zhì),有助于提高免疫力和抗腫瘤。
晚餐:
紫薯糙米飯配菠菜炒蛋,紫薯糙米飯富含膳食纖維和抗氧化成分,菠菜富含鐵質(zhì)和葉酸,雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白。