早餐:
小米粥配煮雞蛋和菠菜,將小米熬成粥,搭配水煮蛋和焯過水的菠菜。小米富含碳水化合物和B族維生素,有助于提供能量;雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),菠菜富含鐵質(zhì)和維生素C,可促進(jìn)肌腱修復(fù)。
午餐:
豆腐燉牛腩,選用低脂肪的牛腩肉與豆腐一起燉煮,加入適量的胡蘿卜和洋蔥。牛肉是優(yōu)質(zhì)蛋白源,含有豐富的膠原蛋白前體,有助于肌腱組織修復(fù);豆腐含鈣,對(duì)骨骼健康有益。
晚餐:
蒸鱈魚配紅薯泥,鱈魚富含Omega - 3脂肪酸,有助于減輕炎癥反應(yīng);紅薯富含膳食纖維、β - 胡蘿卜素等營養(yǎng)成分。