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            脊髓空洞癥
            

            

            


            

            

            

            

            

            

            

            

            
周1食譜

            

            

            
早餐：
牛奶燕麥粥配藍莓，將燕麥與牛奶煮沸，加入新鮮藍莓。藍莓富含抗氧化劑，有助于保護神經(jīng)系統(tǒng)；燕麥提供膳食纖維，促進腸道健康。 
            

            
午餐：
蒸鱈魚配糙米飯和清炒菠菜，鱈魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和Omega-3脂肪酸，有助于神經(jīng)修復(fù)；糙米提供復(fù)合碳水化合物，菠菜含有豐富的鐵和葉酸。 
            

            
晚餐：
雞肉冬瓜湯，用去皮雞胸肉和冬瓜熬制清淡的湯品。雞肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，冬瓜有利尿作用，適合脊髓空洞癥患者。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周2食譜

            

            

            
早餐：
雞蛋羹，使用全蛋打散后蒸熟，搭配一小碗小米粥。雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白的良好來源，小米具有健脾養(yǎng)胃的功效。 
            

            
午餐：
牛肉胡蘿卜燉土豆，選用瘦牛肉切塊與胡蘿卜、土豆一起燉煮至軟爛。牛肉補充鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)，胡蘿卜中的β-胡蘿卜素有助于視網(wǎng)膜健康。 
            

            
晚餐：
豆腐海帶湯，以嫩豆腐和海帶為主料制作清淡湯品。豆腐為植物性優(yōu)質(zhì)蛋白，海帶含碘和其他微量元素。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周3食譜

            

            

            
早餐：
酸奶堅果混合物，選擇無糖酸奶搭配少量杏仁、核桃等堅果。酸奶有益生菌調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)，堅果含有健康的不飽和脂肪酸。 
            

            
午餐：
紅燒小排配西蘭花，精選豬小排經(jīng)慢火紅燒調(diào)味，搭配焯燙過的西蘭花。排骨提供膠原蛋白，西蘭花富含維生素K，對骨骼有益。 
            

            
晚餐：
南瓜粥，將南瓜切塊與大米一同熬煮成粥。南瓜含有豐富的β-胡蘿卜素和膳食纖維，易于消化吸收。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周4食譜

            

            

            
早餐：
豆?jié){油條（自制），自制無添加明礬的小油條搭配新鮮豆?jié){。豆?jié){富含大豆異黃酮，油條作為偶爾享受的傳統(tǒng)美食。 
            

            
午餐：
西紅柿牛腩面，用番茄和牛腩熬制成濃郁湯底下面條。牛腩提供豐富蛋白質(zhì)，番茄富含維生素C和番茄紅素。 
            

            
晚餐：
白菜粉絲湯，白菜切絲與龍口粉絲同煮成清淡湯品。白菜含有大量水分及維生素C，粉絲則增加飽腹感。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周5食譜

            

            

            
早餐：
玉米餅配蘋果泥，將玉米面調(diào)成糊狀烙制成餅，搭配自制蘋果泥。玉米餅富含膳食纖維，蘋果泥保留了果肉纖維且口感細膩。 
            

            
午餐：
蝦仁蘆筍炒飯，鮮蝦仁剝殼后與蘆筍丁混合炒飯。蝦仁提供優(yōu)質(zhì)蛋白和鋅元素，蘆筍含有多種維生素。 
            

            
晚餐：
紫菜蛋花湯，以干紫菜和打散的雞蛋為主要原料制作簡單湯品。紫菜含有碘、鈣等多種礦物質(zhì)，雞蛋提供蛋白質(zhì)。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周6食譜

            

            

            
早餐：
紅豆薏米粥，將紅豆和薏米提前浸泡后熬煮成粥。紅豆有利濕消腫之效，薏米可健脾止瀉。 
            

            
午餐：
烤雞腿配烤蔬菜，整只雞腿腌制后烤制，搭配烤紅薯、胡蘿卜等根莖類蔬菜。雞腿提供高蛋白，根莖類蔬菜富含淀粉和多種維生素。 
            

            
晚餐：
蓮藕排骨湯，選用豬排骨與蓮藕燉煮成滋補湯品。蓮藕具有清熱涼血、健脾開胃的作用。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周7食譜

            

            

            
早餐：
綠豆百合粥，綠豆與百合同煮成粥。綠豆有解毒降火之功，百合能潤肺止咳。 
            

            
午餐：
羊肉蘿卜煲，將羊肉切塊與白蘿卜一起燜煮。羊肉溫補氣血，蘿卜助消化。 
            

            
晚餐：
芹菜香干炒肉絲，芹菜切段與香干、豬肉絲一同炒制。芹菜含有豐富的膳食纖維，香干為植物性蛋白源。 
            

            

            

            

            

            請注意，上述食譜中未包含可能加重病情或引發(fā)不良反應(yīng)的食物，如過于油膩、辛辣的食物，并且盡量選擇了容易消化吸收、營養(yǎng)豐富全面的食物組合。同時，考慮到脊髓空洞癥患者的特殊需求，推薦了一些有助于神經(jīng)修復(fù)、增強免疫力以及促進整體康復(fù)的食物。如果患者有其他特殊情況或者偏好，請進一步調(diào)整食譜。