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            膝關(guān)節(jié)炎
            

            

            


            

            

            

            

            

            

            

            

            
周1食譜

            

            

            
早餐：
小米粥配蒸南瓜，將小米煮成粥，搭配蒸熟的南瓜。南瓜富含β-胡蘿卜素，有助于減輕炎癥；小米易于消化。 
            

            
午餐：
豆腐燉海帶，將豆腐和海帶一起燉煮，加入適量的姜片調(diào)味。豆腐提供優(yōu)質(zhì)植物蛋白，海帶含有的礦物質(zhì)對(duì)關(guān)節(jié)有益。 
            

            
晚餐：
清蒸鱈魚，鱈魚富含Omega - 3脂肪酸，對(duì)關(guān)節(jié)炎有緩解作用，將鱈魚清洗干凈后蒸熟，撒上蔥花、姜絲，淋少許醬油。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周2食譜

            

            

            
早餐：
牛奶燕麥粥，牛奶提供鈣質(zhì)，燕麥富含膳食纖維。把燕麥和牛奶混合煮沸即可。 
            

            
午餐：
雞肉冬瓜湯，將雞胸肉切塊與冬瓜一同燉煮，冬瓜有利尿消腫的作用，雞肉提供蛋白質(zhì)。 
            

            
晚餐：
番茄炒蛋，雞蛋打散炒熟，加入番茄翻炒，番茄中的抗氧化劑有助于減輕炎癥反應(yīng)。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周3食譜

            

            

            
早餐：
全麥面包夾煎蛋，用橄欖油少量煎蛋，夾在全麥面包中食用。全麥面包含有豐富的B族維生素。 
            

            
午餐：
瘦豬肉炒芹菜，瘦豬肉提供蛋白質(zhì)，芹菜含有多種維生素且熱量低，利于控制體重以減輕膝關(guān)節(jié)負(fù)擔(dān)。 
            

            
晚餐：
紫薯糙米飯，紫薯富含花青素等抗氧化物質(zhì)，糙米富含膳食纖維，二者混合煮飯。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周4食譜

            

            

            
早餐：
酸奶水果沙拉，將香蕉、藍(lán)莓等水果混合酸奶食用，酸奶中的益生菌有助于腸道健康，水果提供維生素。 
            

            
午餐：
蝦仁西蘭花，蝦仁富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)，西蘭花富含維生素C等抗氧化物質(zhì)，兩者一起清炒。 
            

            
晚餐：
山藥排骨湯，山藥可健脾益胃，排骨提供膠原蛋白，有助于關(guān)節(jié)軟骨修復(fù)，兩者一起燉煮。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周5食譜

            

            

            
早餐：
玉米餅配豆?jié){，玉米餅制作簡單，豆?jié){富含植物蛋白。把玉米粉加水揉成團(tuán)烙餅，豆?jié){煮熟。 
            

            
午餐：
菠菜牛肉丸湯，牛肉丸提供優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白，菠菜富含鐵元素和其他維生素，兩者做成湯。 
            

            
晚餐：
清炒豆芽菜，豆芽菜富含維生素C和膳食纖維，簡單清炒即可。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周6食譜

            

            

            
早餐：
紅薯粥，紅薯富含膳食纖維和多種維生素，煮成粥食用。 
            

            
午餐：
蒜蓉粉絲蒸扇貝，扇貝富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鋅等微量元素，粉絲吸收扇貝鮮味，蒜蓉提香。 
            

            
晚餐：
紅燒茄子，茄子富含維生素P等營養(yǎng)成分，用少量油紅燒。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周7食譜

            

            

            
早餐：
雞蛋羹，將雞蛋打散加水蒸成羹，口感滑嫩，富含優(yōu)質(zhì)蛋白。 
            

            
午餐：
鴨血豆腐湯，鴨血和豆腐都富含蛋白質(zhì)，同時(shí)鴨血還有一定的補(bǔ)鐵作用，做成湯食用。 
            

            
晚餐：
青菜香菇粥，青菜富含維生素，香菇含有多種對(duì)人體有益的成分，與大米一起煮粥。