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            胸椎后縱韌帶骨化癥
            

            

            


            

            

            

            

            

            

            

            

            
周1食譜

            

            

            
早餐：
糙米粥配水煮蛋和涼拌菠菜。將糙米煮成粥，搭配煮熟的雞蛋和用蒜末、香油拌勻的菠菜。糙米富含膳食纖維，有助于消化；雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)；菠菜富含鐵質(zhì)、維生素C等營養(yǎng)素。 
            

            
午餐：
蒸排骨燉冬瓜。將排骨焯水后與切塊的冬瓜一起放入鍋中加水燉煮至熟爛。排骨提供鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)，冬瓜有利尿消腫的作用。 
            

            
晚餐：
清蒸鱈魚配西蘭花炒胡蘿卜。鱈魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，西蘭花和胡蘿卜富含多種維生素（如維生素A、C、K）和礦物質(zhì)（如鉀、鎂）。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周2食譜

            

            

            
早餐：
全麥面包夾煎蛋和生菜。用橄欖油煎一個(gè)雞蛋，夾在兩片全麥面包中間，再加入洗凈的生菜葉。全麥面包含有豐富的膳食纖維，煎蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白，生菜含有水分和少量維生素。 
            

            
午餐：
番茄雞肉丸湯。將雞肉剁碎做成丸子，與番茄一起煮成湯。雞肉是高蛋白食物，番茄富含維生素C、番茄紅素等抗氧化物質(zhì)。 
            

            
晚餐：
蝦仁豆腐煲。將蝦仁與嫩豆腐放入砂鍋中，加入適量的水和調(diào)料（如鹽、姜絲等）煮開。蝦仁含優(yōu)質(zhì)蛋白和鋅等微量元素，豆腐富含植物蛋白和鈣。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周3食譜

            

            

            
早餐：
牛奶燕麥粥配藍(lán)莓。將燕麥和牛奶煮成粥，上面撒上新鮮的藍(lán)莓。牛奶提供優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣，燕麥富含膳食纖維，藍(lán)莓富含花青素等抗氧化劑。 
            

            
午餐：
牛肉燉土豆胡蘿卜。將牛肉切塊，與土豆、胡蘿卜一起燉煮至熟透。牛肉富含鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)等，土豆和胡蘿卜富含碳水化合物、維生素等。 
            

            
晚餐：
香菇油菜炒肉片。將香菇、油菜和瘦豬肉片一起翻炒。香菇含有多種氨基酸和礦物質(zhì)，油菜富含維生素和膳食纖維，豬肉提供蛋白質(zhì)。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周4食譜

            

            

            
早餐：
豆?jié){油條（自制健康版：用全麥粉制作油條，搭配鮮榨豆?jié){）。豆?jié){富含植物蛋白，油條可提供一定的能量。 
            

            
午餐：
紅燒鯉魚配米飯。鯉魚富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸等營養(yǎng)成分，米飯?zhí)峁┨妓衔铩?
            

            
晚餐：
西紅柿雞蛋面。面條煮熟后，與炒好的西紅柿雞蛋混合。面條提供碳水化合物，西紅柿富含維生素C等，雞蛋提供蛋白質(zhì)。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周5食譜

            

            

            
早餐：
玉米面發(fā)糕配咸鴨蛋。玉米面發(fā)糕由玉米面發(fā)酵制成，富含膳食纖維，咸鴨蛋有一定量的蛋白質(zhì)。 
            

            
午餐：
羊肉燉蘿卜。羊肉富含蛋白質(zhì)、鐵等營養(yǎng)成分，蘿卜有助于消化。 
            

            
晚餐：
南瓜小米粥配鹵雞胗。南瓜富含胡蘿卜素等營養(yǎng)素，小米富含膳食纖維，雞胗富含鐵等微量元素。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周6食譜

            

            

            
早餐：
紫薯饅頭配牛奶。紫薯饅頭由紫薯和面粉制成，富含花青素等營養(yǎng)成分，牛奶提供優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣。 
            

            
午餐：
鴿子湯燉山藥。鴿子肉富含蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，山藥有益氣養(yǎng)陰的作用。 
            

            
晚餐：
洋蔥炒豬肝。洋蔥富含多種營養(yǎng)素，豬肝富含鐵、維生素A等營養(yǎng)成分。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周7食譜

            

            

            
早餐：
紅豆薏米粥配煮雞蛋。紅豆薏米粥有助于祛濕利水，煮雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白。 
            

            
午餐：
黃豆燉豬蹄。黃豆富含植物蛋白，豬蹄富含膠原蛋白等營養(yǎng)成分。 
            

            
晚餐：
海帶排骨湯配炒小白菜。海帶富含碘等微量元素，排骨提供蛋白質(zhì)，小白菜富含維生素和膳食纖維。 
            

            

            

            

            

            對(duì)于胸椎后縱韌帶骨化癥患者來說，飲食上需要注意營養(yǎng)均衡，補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)以維持肌肉力量，同時(shí)攝入豐富的維生素和礦物質(zhì)來促進(jìn)骨骼健康等。上述食譜中的食材均經(jīng)過考慮，避免了過于刺激或不適合該類患者的食材。