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            放射性脊髓病
            

            

            


            

            

            

            放射性脊髓病患者通常需要營(yíng)養(yǎng)豐富的飲食來(lái)支持神經(jīng)修復(fù)和整體健康。以下是為這類(lèi)患者制定的一周營(yíng)養(yǎng)均衡食譜：
            

            

            

            

            

            
周1食譜

            

            

            
早餐：
雞蛋羹，將雞蛋打散后加入溫水?dāng)嚢杈鶆?，放入蒸鍋中蒸熟，撒上蔥花。富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和膽堿，有助于神經(jīng)細(xì)胞的修復(fù)。 
            

            
午餐：
小米粥配菠菜豆腐湯，小米熬成粥，另起鍋煮菠菜與豆腐，清淡易消化，提供B族維生素和植物蛋白。 
            

            
晚餐：
胡蘿卜燉羊肉，選用瘦羊肉切塊與胡蘿卜一同慢燉，富含維生素A和鐵質(zhì)，促進(jìn)紅細(xì)胞生成及視力保護(hù)。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周2食譜

            

            

            
早餐：
豆?jié){油條，自制無(wú)添加明礬的小油條搭配新鮮豆?jié){，提供優(yōu)質(zhì)植物蛋白。 
            

            
午餐：
西紅柿牛腩面，將牛腩燉至軟爛，加入西紅柿調(diào)味，面條選擇全麥面條增加膳食纖維。 
            

            
晚餐：
蝦仁冬瓜湯，蝦仁富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，冬瓜有利尿消腫作用，適合水腫患者食用。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周3食譜

            

            

            
早餐：
牛奶燕麥粥，燕麥富含可溶性纖維β-葡聚糖，牛奶提供優(yōu)質(zhì)鈣質(zhì)。 
            

            
午餐：
清炒西蘭花配糙米飯，西蘭花含有豐富抗氧化物質(zhì)如蘿卜硫素，糙米富含膳食纖維。 
            

            
晚餐：
海帶排骨湯，海帶富含碘元素，有助于甲狀腺功能正常，排骨提供磷等礦物質(zhì)。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周4食譜

            

            

            
早餐：
紫薯包，紫薯富含花青素，具有抗氧化作用。 
            

            
午餐：
土豆燉牛肉，牛肉是鐵的良好來(lái)源，土豆含有大量鉀元素。 
            

            
晚餐：
芹菜炒香干，芹菜有助于降血壓，香干則是大豆制品，富含植物蛋白。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周5食譜

            

            

            
早餐：
南瓜粥，南瓜富含類(lèi)胡蘿卜素，對(duì)眼睛有益。 
            

            
午餐：
涼拌三絲（黃瓜、胡蘿卜、豆皮），清爽開(kāi)胃，富含多種維生素。 
            

            
晚餐：
鯽魚(yú)豆腐湯，鯽魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩易于消化吸收，豆腐提供優(yōu)質(zhì)植物蛋白。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周6食譜

            

            

            
早餐：
玉米發(fā)糕，玉米面富含膳食纖維。 
            

            
午餐：
番茄炒蛋蓋澆飯，簡(jiǎn)單家常菜肴，富含維生素C。 
            

            
晚餐：
蓮藕排骨湯，蓮藕能健脾開(kāi)胃，排骨補(bǔ)充鈣質(zhì)。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周7食譜

            

            

            
早餐：
黑芝麻糊，黑芝麻富含不飽和脂肪酸。 
            

            
午餐：
蒜蓉空心菜配白米飯，空心菜含有豐富的維生素K。 
            

            
晚餐：
鴿子湯，鴿子肉細(xì)膩?zhàn)萄a(bǔ)，適合術(shù)后恢復(fù)期食用。 
            

            

            

            

            

            請(qǐng)注意，以上食譜基于一般情況下的放射性脊髓病患者設(shè)計(jì)，在實(shí)際應(yīng)用時(shí)還需結(jié)合患者的個(gè)體差異進(jìn)行調(diào)整。如果患者存在特殊禁忌或偏好，請(qǐng)根據(jù)具體情況作出相應(yīng)修改。