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            骨嗜酸性肉芽腫
            
    
            
      
            
        


        
            
          
            
            
            
              
            
              
            
                                  
            
                    
            
                    
            
                      
            
                        周1食譜
                        
                      
            
                      
            
                        
            
                          早餐：
                          小米粥配煮雞蛋和涼拌黃瓜。小米富含碳水化合物和維生素B族，有助于增強體力；雞蛋提供優(yōu)質蛋白質，黃瓜富含水分和維生素C，促進傷口愈合。                        
            
                        
            
                          午餐：
                          清蒸鱈魚搭配西蘭花炒胡蘿卜。鱈魚含有豐富的優(yōu)質蛋白質且易于消化，適合骨嗜酸性肉芽腫患者食用，西蘭花和胡蘿卜富含維生素A、C以及多種礦物質，有助于提高免疫力。                        
            
                        
            
                          晚餐：
                          豆腐菠菜湯配紅薯。豆腐是植物蛋白的良好來源，菠菜含有鐵、鈣等礦物質，紅薯富含膳食纖維和β-胡蘿卜素，可作為優(yōu)質的碳水化合物來源。                        
            
                      
            
                    
            
                  
            
                                  
            
                    
            
                    
            
                      
            
                        周2食譜
                        
                      
            
                      
            
                        
            
                          早餐：
                          牛奶燕麥粥配蘋果。牛奶提供鈣質和優(yōu)質蛋白質，燕麥富含膳食纖維，蘋果富含果膠和多種維生素，有助于調節(jié)腸道功能。                        
            
                        
            
                          午餐：
                          雞肉冬瓜湯配米飯。雞肉是低脂肪高蛋白食物，冬瓜有利尿消腫的作用，米飯作為主食提供能量。                        
            
                        
            
                          晚餐：
                          西紅柿炒蛋配紫薯。西紅柿含有豐富的番茄紅素和維生素C，雞蛋提供優(yōu)質蛋白質，紫薯富含花青素和膳食纖維，具有抗氧化作用。                        
            
                      
            
                    
            
                  
            
                                  
            
                    
            
                    
            
                      
            
                        周3食譜
                        
                      
            
                      
            
                        
            
                          早餐：
                          豆?jié){油條（自制無添加明礬的健康版）。豆?jié){富含植物蛋白，油條可以增加飽腹感但要注意控制油脂攝入量。                        
            
                        
            
                          午餐：
                          蝦仁蘆筍炒木耳。蝦仁富含優(yōu)質蛋白和鋅元素，蘆筍和木耳含有多種維生素和礦物質，有利于骨骼修復。                        
            
                        
            
                          晚餐：
                          南瓜玉米糊配涼拌海帶絲。南瓜和玉米都是富含膳食纖維的食物，海帶絲則含有碘等微量元素。                        
            
                      
            
                    
            
                  
            
                                  
            
                    
            
                    
            
                      
            
                        周4食譜
                        
                      
            
                      
            
                        
            
                          早餐：
                          全麥面包夾煎蛋和生菜。全麥面包富含膳食纖維，煎蛋提供優(yōu)質蛋白質，生菜富含維生素K，有助于血液凝固。                        
            
                        
            
                          午餐：
                          牛肉燉土豆。牛肉含有豐富的鐵質和優(yōu)質蛋白質，土豆富含淀粉和維生素C，能為身體補充能量。                        
            
                        
            
                          晚餐：
                          綠豆薏米粥配蒸餃（餡料為瘦豬肉和白菜）。綠豆薏米粥有清熱解毒的功效，蒸餃則是營養(yǎng)豐富的小吃。                        
            
                      
            
                    
            
                  
            
                                  
            
                    
            
                    
            
                      
            
                        周5食譜
                        
                      
            
                      
            
                        
            
                          早餐：
                          酸奶配堅果和藍莓。酸奶富含益生菌和鈣質，堅果提供不飽和脂肪酸，藍莓含有豐富的抗氧化劑。                        
            
                        
            
                          午餐：
                          清蒸鱸魚配蒜蓉空心菜。鱸魚富含優(yōu)質蛋白和Omega - 3脂肪酸，空心菜含有鐵、鈣等多種礦物質。                        
            
                        
            
                          晚餐：
                          羊肉蘿卜湯配花卷。羊肉溫補脾胃，蘿卜含有豐富的維生素C和膳食纖維，花卷作為面食提供碳水化合物。                        
            
                      
            
                    
            
                  
            
                                  
            
                    
            
                    
            
                      
            
                        周6食譜
                        
                      
            
                      
            
                        
            
                          早餐：
                          黑芝麻糊配水煮蛋。黑芝麻糊富含鈣、鐵等礦物質，水煮蛋提供優(yōu)質蛋白質。                        
            
                        
            
                          午餐：
                          烤鴨胸肉配清炒芥藍。鴨胸肉脂肪含量較低且富含蛋白質，芥藍含有維生素K、C等營養(yǎng)成分。                        
            
                        
            
                          晚餐：
                          紅豆薏米粥配小籠包（餡料為雞肉和香菇）。紅豆薏米粥有助于利水滲濕，小籠包是美味的傳統(tǒng)點心。                        
            
                      
            
                    
            
                  
            
                                  
            
                    
            
                    
            
                      
            
                        周7食譜
                        
                      
            
                      
            
                        
            
                          早餐：
                          八寶粥配煮玉米。八寶粥由多種谷物和豆類熬制而成，營養(yǎng)豐富，玉米富含膳食纖維。                        
            
                        
            
                          午餐：
                          鹵雞腿配清炒豆芽。雞腿肉富含蛋白質，豆芽含有豐富的維生素C和膳食纖維。                        
            
                        
            
                          晚餐：
                          白菜燉粉條配饅頭。白菜富含維生素C和膳食纖維，粉條是碳水化合物的良好來源，饅頭作為主食。                        
            
                      
            
                    
            
                  
            
                              
            
              
            在制定此食譜時，考慮到骨嗜酸性肉芽腫患者的病情特點，主要選擇了容易消化吸收、富含蛋白質、維生素及礦物質的食物，并盡量避免了過于油膩或刺激性的食材。同時，為了保證一周內飲食多樣化，每天的食譜都有所不同。